Getostetes Weißbrot oder Weizenbrot.
Darauf kommt (am Besten selbstgemachtes) Olivenöl.
Und darauf kommt geriebene Tomate (ohne Schale!), die mit etwas Salz und Olivenöl bereits gemischt ist.
Wer mag, mischt noch frischen Knoblauch unter die geriebene Tomate.
Seeehr lecker!